2 Wiegebraten
7,20 - 9,00 €
400 - 500g
18,00 €/kg
Über Uns
Nach der Geburt unserer beiden Kinder haben wir das Leben, so wie wir es bis dahin geführt haben in Frage gestellt.
Wir wollten mehr Nähe zur Natur, zu natürlichen Abläufen für uns und unsere Kinder.
So gaben wir also unser erst wenige Jahre altes Häuschen auf und stürzten uns 2013 in dieses Abenteuer. Gemeinsam mit uns Menschen zogen unsere beiden Irischen Wolfshunde sowie einige Hasen mit auf den Hof.
Schnell ergänzten Schafe und Hühner, Gänse und Enten unser Gut.
Die Liebe zu Rindern und speziell zu den Highland Cattle entwickelte sich nach und nach.
Unsere Kühe ziehen ihre Kälber im Herdenverbund, in einer ganzjähjrigen Weidehaltung auf. Die Winterweiden bieten den Rindern entsprechende Unterstellmöglichkeiten (Stall bzw. Weidezelt), die Sommerweiden verfügen über genügend Schattenplätze für alle. Unsere Rinder werden mit Gras, Heu bzw. Silo ohne Einsatz von Kraftfutter groß. Hochlandrinder wachsen langsamer als andere Rinderrassen bilden ein ganz besonders schmackhaftes Fleisch aus.
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Unser Hofladen ist immer freitags von 14 Uhr bis 18 Uhr sowie am Sonnabend von 10 Uhr bis 12 Uhr geöffnet. Darüber hinaus können individuelle Termine telefonisch vereinbart werden.
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Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ware verfügbar am 06.11.26
Produktkategorie: Rind
Hochlandrind aus extensiver Weidehaltung - Kulturlandschaftspflege durch Genuss
2 Wiegebraten
7,20 - 9,00 €
400 - 500g
18,00 €/kg
Beinscheibe
4,48 - 5,88 €
320 - 420g
14,00 €/kg
Jagdwurst Hochlandrind Pur - Glas 180 Gramm
4,40 €
4,40 €/Stk
1 Paar Knacker mit Kümmel
3,44 - 4,09 €
160 - 190g
21,50 €/kg
Brisket
22,50 - 30,00 €
900 - 1200g
25,00 €/kg
Bürgermeisterstück - Tri Tip
23,80 - 30,60 €
700 - 900g
34,00 €/kg
Falsches Filet
16,20 - 18,90 €
600 - 700g
27,00 €/kg
Filet ganz
49,95 - 66,60 €
900 - 1200g
55,50 €/kg
Flanksteak
19,00 - 26,60 €
500 - 700g
38,00 €/kg
Gulasch
21,00 - 23,10 €
1000 - 1100g
21,00 €/kg
Hanging Tender
9,25 - 14,80 €
250 - 400g
37,00 €/kg
Hüftsteak
9,25 - 12,95 €
250 - 350g
37,00 €/kg
Leber
4,80 - 7,20 €
400 - 600g
12,00 €/kg
Nacken - Braten/Pulled Beef
20,70 - 25,30 €
900 - 1100g
23,00 €/kg
Ochsenschwanz
7,00 - 9,80 €
500 - 700g
14,00 €/kg
Rib-Eye-Steak/Entrecote
13,50 - 18,00 €
300 - 400g
45,00 €/kg
Roastbeef - Steak
11,25 - 15,75 €
250 - 350g
45,00 €/kg
Rouladen 5 Stück
16,10 - 18,40 €
700 - 800g
23,00 €/kg
Spider Steak
5,10 - 10,20 €
150 - 300g
34,00 €/kg
Suppenknochen - Tüte
7,00 - 8,05 €
2000 - 2300g
3,50 €/kg
Tafelspitz
37,20 - 40,30 €
1200 - 1300g
31,00 €/kg
Wade
14,40 - 19,80 €
800 - 1100g
18,00 €/kg
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